更好的抗高溫、抗潮濕能力在高溫潮濕環境下，海藻糖對蛋白的穩定、保護效果較蔗糖等其它糖類保護劑更好。

　　海藻糖是什么？

　　海藻糖它是一種新型的天然糖類。它又可以稱為漏蘆糖。海藻糖是天然的，它一般在高溫高寒這種極其惡劣的環境下也會形成保護膜來保護自己，因此海藻糖是很獨特的一個存在。

　　海藻糖在化妝品和農業技術方面的應用：

　　1.在化妝品工業上。因為海藻糖它的屬性具有ji強的保濕性，因此是可以很好的維持濕度的，在化妝品工業上，保濕性的測試是很重要的一項。所以海藻糖因為它固有的屬性，可以作為保濕劑添加近護膚品或者化妝品當中。

　　2.在農業技術方面。前面提到海藻糖在高溫高寒的惡劣環境下也不易被破壞，因此如果在農作物技術方面引進加入海藻糖，就有希望生產處耐嚴寒耐高溫的農作物。